豆角炖肉是一道家常菜，既营养又美味，深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍几种豆角炖肉的家常做法。

做法一：

材料：猪肉500克，豆角300克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

步骤：

1. 猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用；

2. 豆角洗净切段，葱姜切成末备用；

3. 热锅冷油，放入葱姜爆香，放入猪肉煸炒至变色；

4. 加入豆角煸炒，加入盐和料酒炒匀；

5. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

做法二：

材料：猪肉500克，豆角300克，姜片适量，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，清水适量。

步骤：

1. 猪肉切成薄片，用盐、姜片和料酒腌制20分钟备用；

2. 豆角洗净切段，蒜末备用；

3. 锅中倒入油，放入葱姜爆香，加入蒜末煸炒；

4. 放入猪肉煸炒至变色，加入豆角继续煸炒；

5. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，加入鸡精调味即可。

做法三：

材料：猪肉500克，豆角300克，洋葱半个，姜片适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

步骤：

1. 猪肉切成块状，用盐、姜片和料酒腌制20分钟备用；

2. 豆角洗净切段，洋葱切成小块备用；

3. 锅中倒入油，放入葱姜爆香，加入洋葱煸炒；

4. 放入猪肉煸炒至变色，加入豆角继续煸炒；

5. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加入盐调味即可。

以上就是豆角炖肉的家常做法大全，每一种做法都有其独特的风味和口感，大家可以根据自己的喜好进行选择。不过不管是哪种做法，炖煮的时间一定要足够，这样才能让豆角和肉质更加入味软烂，口感更好。