会计恒等式是会计学中的基本原理之一，也是会计记录的理论依据之一。它主要指出了会计中资产、负债和所有者权益之间的关系，即资产等于负债加所有者权益。

在会计中，资产指企业拥有的资源，包括现金、存货、固定资产等；负债指企业应付的债务，包括应付账款、借款等；所有者权益指企业所有者对企业拥有的权益，包括股东权益、利润留存等。

会计恒等式的理论依据主要有两个方面：

第一，会计恒等式基于会计的基本假设。会计有三个基本假设，分别是货币计量假设、实体假设和会计周期假设。其中货币计量假设指出，会计记录的所有交易都必须用货币单位来计量。而恒等式中的资产、负债和所有者权益也都是以货币单位来计量的，因此符合货币计量假设的要求。

第二，会计恒等式基于会计的核算方法和原则。会计核算方法主要包括借贷记账法和复式记账法。在借贷记账法中，每个交易都必须有相等的借方和贷方，保证了会计恒等式的成立。而在复式记账法中，每个交易都会对资产、负债和所有者权益进行相应的增减，也保证了恒等式的成立。

综上所述，会计恒等式是会计学中的一项基本原理，其理论依据主要包括会计的基本假设和核算方法和原则。它为会计记录提供了重要的理论基础，也为企业的管理提供了重要的依据。