《知否应是绿肥红瘦》是一部以清朝为背景的经典小说，讲述了一个聪明机智的女子智能在家庭和社会中不断挑战权威和传统的故事。

小说开篇就以“绿肥红瘦”来形容女主角智能和她的姐姐芸娘的容貌。绿肥指的是智能的脸色红润而且身材健康，而红瘦则形容的是芸娘的面容苍白瘦弱。这样的对比，不仅仅是形象的对比，更是对两个女子命运的预示。

小说中，智能一直在不断反抗传统的婚姻观和女子地位的束缚，她要求自己得到教育和知识，她追求自己的事业和独立，她拒绝婚姻的安排和束缚。而芸娘则一直被父母和社会的传统观念所束缚，她被迫嫁给自己不爱的男人，生活在逼仄的环境中，最终因为压力过大而自杀。

这种对比，让我们看到了传统和现代的冲突，也让我们思考了女性在家庭和社会中的地位和价值。从这个角度来看，小说的开篇就已经奠定了整个故事的基调，让读者对女性命运的关注和思考。

除此之外，小说的开篇还融合了对自然的描写，比如“春来江水绿如蓝，能不忆江南？”这句话不仅仅是对自然的描写，更是对江南的美景和文化的赞颂。江南文化的温婉与古朴，也成为了小说中女性的性格特点的表现。

总的来说，小说《知否应是绿肥红瘦》的开篇，通过对女性命运的对比和对自然的描写，展现了一种独特的文化和价值观。这种文化和价值观，不仅仅代表了小说的情感和思考，更是对整个社会的反思和启示。