土豆是一种常见的蔬菜，在中国各地都有不同的烹饪方式。其中，土豆小吃是非常受欢迎的一种美食，下面介绍几种常见的土豆小吃做法。

1. 土豆饼

土豆饼是一种非常受欢迎的小吃，制作方法简单。将土豆洗净去皮后切成小块，然后用搅拌机或切菜机打成泥状，加入面粉、盐、油等材料搅拌均匀后揉成面团，分成小块擀成饼状，放入平底锅中煎熟即可。

2. 土豆泥

土豆泥是一道非常简单的小吃，只需要将土豆煮熟后捣成泥即可。可以根据个人口味加入黄油、盐、鲜奶油等调味品，口感更加丰富。

3. 土豆丝

土豆丝是一种非常受欢迎的小吃，制作方法也相对简单。将土豆洗净去皮后切成细丝，放入清水中浸泡一段时间后捞出沥干，加入盐、味精、鸡蛋、淀粉等材料拌匀，然后放入锅中煎炸即可。

4. 土豆片

土豆片也是一种非常受欢迎的小吃，可以用薯片机将土豆切成薄片，然后放入平底锅中煎炸，加入盐、五香粉、辣椒粉等调味品，口感酥脆，味道美妙。

总的来说，土豆小吃是一种非常受欢迎的美食，在不同的地方有着不同的做法和口味。以上介绍的几种土豆小吃做法都非常简单，可以在家中轻松制作，享受美味佳肴。