教师工资不低于公务员的法律规定是指，在我国《教师法》中，规定了教师工资待遇应不低于同级别公务员的工资待遇。

这一法律规定的出台，旨在保障教师的合法权益，提高教师的社会地位和职业荣誉感，促进教育事业的发展。教师是国家的宝贵资源，他们的工作是为了培养未来的人才，为国家和人民的发展做出贡献。因此，教师应该受到应有的尊重和待遇。

公务员是国家机关的重要组成部分，他们的工作也是为了服务国家和人民，维护社会稳定和发展。公务员的工资待遇相对比较稳定，而且有着较高的社会地位和福利待遇。因此，教师工资不低于公务员的规定，旨在让教师们享受到与公务员相当的待遇，提高他们的生活质量和工作积极性。

总之，教师工资不低于公务员的法律规定，是我国为了保障教师权益和促进教育事业发展而制定的一项重要政策。我们应该尊重教师的工作，珍惜他们为我们付出的努力和汗水，共同维护教育事业的稳定和发展。