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麻辣口水蛙的制作方法视频

来源 :华课网校 2024-09-06 08:35:07

麻辣口水蛙是一道地道的川菜,其口感麻辣,肉质鲜嫩,深受广大美食爱好者的喜爱。下面就为大家介绍一下麻辣口水蛙的制作方法视频。

首先,准备好所需食材。需要的材料包括:活口水蛙、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、香菜等。

接着,将口水蛙宰杀干净,去掉内脏并洗净。然后将其切成块状备用。

接下来,开始烧锅。将锅烧热后,加入适量的油,待油热后放入葱姜蒜末煸炒。然后加入干辣椒和花椒,炒香至出红油。

接着,放入口水蛙块状,翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、料酒和白糖,继续翻炒。

最后,加入适量的水,盖上锅盖,小火煮煮15分钟左右,待口水蛙熟透后,加入香菜翻炒即可。

此时的麻辣口水蛙已经烹制完成,可以品尝美食啦!大家不妨在家也试着做一下,感受一下这道美味佳肴的独特风味。

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