早餐，是一天中最重要的一餐。一个好的早餐能够为我们注入充足的能量，让我们精力充沛地迎接新的一天。而在繁忙的都市生活中，许多人都无法抽出时间准备一份营养丰富的早餐，这也为早餐生意带来了无限的商机。

那么，什么样的人适合做早餐生意呢？

首先，他/她需要有一定的厨艺和食品安全知识。早餐生意需要制作各种食品，如饼干、面包、沙拉、汤等，因此厨艺是必不可少的。同时，食品安全也非常重要，必须严格遵守相关规定，保证食品的卫生和安全。

其次，他/她需要具备一定的商业头脑和市场营销能力。早餐生意需要掌握好市场需求和消费者喜好，制定出适合市场的产品和价格策略。同时，需要有一定的宣传和推广能力，让更多的消费者了解自己的品牌和产品。

再次，他/她需要具备耐心和细心的品质。早餐生意需要每天早起准备食材、制作食品、打包配送等繁琐的工作，需要有足够的耐心和细心，保证每一份食品的质量和口感。

最后，他/她需要有一定的经济实力和财务管理能力。早餐生意需要购买食材、设备和租赁场地等，需要有一定的资金支持。同时，需要有良好的财务管理能力，保证收支平衡和资金的合理利用。

总体来说，一个适合做早餐生意的人需要具备厨艺、食品安全知识、商业头脑、市场营销能力、宣传推广能力、耐心细心品质、经济实力和财务管理能力等多方面的素质。只有具备这些素质，才能够开创出属于自己的早餐品牌，为消费者奉献健康、美味的早餐。