编纂和编撰都是中文词汇，它们的读音都是“biān zuǎn”。

“编纂”指的是编辑、整理、修订、汇编、编写等工作，通常用于书籍、杂志、报纸等出版物的制作过程中。编纂的过程需要对内容进行筛选、加工、组织、整合，使之呈现出更加完整、准确、有序的形式。

“编撰”则强调的是撰写、创作、编写等工作，通常用于文学、历史、科技等领域的著作创作过程中。编撰的过程需要对主题进行研究、调查、分析、阐述，使之呈现出更加丰富、深刻、有趣的内容。

虽然二者在概念上稍有不同，但它们的读音是完全一样的，都是“biān zuǎn”。这也是中文词汇中常见的现象，即一个字可能会有多种不同的意思，但读音却是相同的。