粘米粉是一种常见的食材，它的主要原料是糯米。糯米是一种特殊的米种，与普通米不同，它的米粒中含有一种叫做糯米酸的成分，这种成分可以让米粒变得黏黏的，因此适合用来制作粘米粉等食品。

糯米是一种主要分布在亚洲地区的粮食作物，其中以中国、日本、韩国、泰国等国家最为常见。在中国，糯米主要分布在南方地区，如江南、闽南、粤南等地，因此南方地区的粘米粉也比较有名。

在制作粘米粉的过程中，首先将糯米浸泡一段时间，然后将其蒸熟，再用石磨将蒸熟的糯米碾成细粉，最后将粉末加水搅拌成糊状，再蒸熟即可得到粘米粉。

总之，粘米粉的主要原料是糯米，而糯米是一种主要分布在亚洲地区的特殊米种，其含有的糯米酸成分可以使米粒变得黏黏的，适合用来制作粘米粉等食品。