蒸排骨是一道美味的传统中式菜肴，但是很多人在制作过程中却遇到了困惑，究竟蒸排骨要多长时间能熟呢？

首先，需要根据排骨的大小和数量来确定蒸的时间。通常情况下，一斤排骨需要蒸约20-30分钟左右，如果是大块的排骨，时间可能会稍微长一些。

其次，需要根据蒸的方式来确定时间。如果是用电饭煲或者蒸锅来蒸排骨，时间通常会比用炉子蒸要短一些。同时，蒸的时间也会受到环境温度和海拔高度等因素的影响，需要根据实际情况来进行调整。

最后，需要注意的是，蒸排骨的时间不宜过长，否则会导致排骨变得过于干燥，口感不佳。因此，在蒸排骨的过程中需要时刻观察，当排骨变色并且肉质变软时就可以取出享用了。

总之，蒸排骨的时间是需要根据实际情况来进行调整的，但是一般情况下，20-30分钟左右应该是比较合适的时间。希望大家在制作蒸排骨的时候能够做到火候适宜，制作出口感鲜美的美食佳肴。