黄豆是我们日常饮食中常见的食材之一，它富含蛋白质、钙、铁和维生素等多种营养成分，对人体健康有很多好处。但是，当我们在食谱中看到“30克黄豆”这样的用量时，我们可能会困惑，不知道这究竟是多少颗黄豆。

根据一般的测量方法，每颗黄豆的重量约为0.5克左右。因此，如果要使用30克黄豆，大约需要60颗左右。当然，这个数字也会因黄豆的品种、大小和形状等因素而有所不同。但是，通过这个数字，我们可以大致估算出30克黄豆需要多少颗。

此外，需要注意的是，黄豆在烹饪过程中会膨胀，因此在测量用量时需要考虑到这一点。如果使用的是干黄豆，需要先浸泡一段时间，再进行烹饪。如果使用的是罐装或冷冻的黄豆，也需要按照包装上的说明进行处理。

总之，30克黄豆大约需要60颗左右，但是在实际测量和使用中需要考虑到黄豆的不同品种、大小和形状，以及在烹饪过程中的膨胀等因素。