烤面筋是一道口感独特、味道鲜美的小吃，在很多地方都很受欢迎。今天我们就来分享一下烤面筋的做法和配料，让大家也可以在家轻松制作这道美味。

所需材料：

1. 面筋

2. 酱油

3. 辣椒粉

4. 五香粉

5. 白芝麻

做法步骤：

1. 将面筋洗净，用清水浸泡30分钟，直至软化。

2. 捞出面筋，用手压出多余的水分。

3. 切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、辣椒粉和五香粉，拌匀腌制20分钟。

4. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的面筋块放入烤盘中，撒上一些白芝麻，放入烤箱中，以200度烤制15分钟。

5. 烤制过程中，可以适当翻动面筋块，保证烤制均匀。

6. 烤制至金黄色即可取出，享用美味的烤面筋啦！

小贴士：

1. 面筋软化之后，压出多余的水分非常重要，否则烤制时会卡在一起，口感不佳。

2. 调料可以根据个人口味自行调整，如果喜欢更辣，可以增加辣椒粉的分量，如果喜欢更香，可以加入更多的五香粉。

3. 烤制过程中可以根据面筋的大小和烤箱的温度进行适当调整，确保烤制均匀。

看完以上的做法步骤，是不是觉得很简单呢？赶快试试吧，相信你也可以制作出口感鲜美的烤面筋！