野葱花炖豆腐是一道简单又美味的家常菜。以下是制作方法：

所需材料：

1. 豆腐一块

2. 野葱花适量

3. 姜片适量

4. 蒜瓣适量

5. 鸡汤或清水适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 料酒适量

9. 葱段适量

制作步骤：

1. 豆腐切成小块，用开水焯一下备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。

3. 加入适量的野葱花煸炒。

4. 倒入适量的鸡汤或清水，加入盐、生抽和料酒调味。

5. 放入焯好的豆腐块，加入适量的葱段。

6. 大火煮沸后转小火，盖上锅盖炖10分钟。

7. 炖好后，撒上少许野葱花即可。

这道菜既简单又美味，野葱花的香气和豆腐的绵软相得益彰。建议配米饭一起食用，更加美味可口。