桔子、柑和橙子都属于柑橘属，它们的外观和口感有一些相似之处，但它们之间还是有一些区别的。

首先是桔子。桔子通常是圆形或近似圆形的，皮色为橙黄色或橙红色，有些品种的皮表面比较光滑，有些则比较粗糙。桔子的果肉饱满多汁，味道酸甜适中，有一定的鲜香味。

其次是柑。柑的外观与桔子类似，通常也是圆形或近似圆形的，皮色为橙黄色或橙红色。不过，柑的皮表面比较光滑，比桔子的皮要薄一些。柑的果肉也饱满多汁，味道相对桔子来说更为甜美，有一定的芳香味。

最后是橙子。橙子的外观与前两者也有些相似，也是圆形或近似圆形的，皮色为橙色或黄橙色。橙子的皮比桔子和柑的皮要更薄更光滑。橙子的果肉质地较为松软，味道相对前两者来说更为甜美鲜嫩，有一定的清香味。

总的来说，桔子、柑和橙子都是营养丰富的水果，它们的区别主要在于外观、皮质和口感方面。对于爱吃水果的人来说，尝试不同种类的柑橘水果，可以让味蕾体验到更多的不同口感和营养价值。