内蒙古地处中国北部，是一个美食之乡。这里有许多美食特产，以牛肉、羊肉、奶制品和小麦制品为主要食材。以下是内蒙古的美食特产介绍：

1. 烤全羊：烤全羊是内蒙古最有名的美食之一，是一道重要的传统菜肴。它由整只羊烤制而成，味道鲜美、香气扑鼻。

2. 羊蹄筋：羊蹄筋是内蒙古的特色美食之一，它是用羊肉蹄筋加入多种香料制成的。这种美食口感鲜美，具有一定的营养价值。

3. 牛肉干：牛肉干是内蒙古的特色食品之一，它是用内蒙古特产的牛肉制成的。这种食品口感鲜美、咸香可口，是一种非常受欢迎的零食。

4. 奶茶：奶茶是内蒙古的特色饮品之一，它由牛奶、茶叶和糖混合而成。这种饮品口感浓郁、香甜可口，是内蒙古人民最爱的饮品之一。

5. 馕：馕是内蒙古的特色小吃之一，它由小麦面制成，味道鲜美、口感松软。馕可以配上羊肉或牛肉，是一道非常受欢迎的美食。

以上是内蒙古的美食特产介绍，这些美食都是内蒙古的瑰宝，代表着内蒙古的文化和传统。让我们一起品尝这些美食，感受内蒙古的美味和独特。