草鱼的一百种做法
来源 :华课网校 2024-08-05 11:54:25
中草鱼是一种常见的淡水鱼,其肉质细嫩、营养丰富,是广大消费者的喜爱。今天,我们就来介绍一百种草鱼的做法,希望能够为大家的家庭烹饪提供一些参考。
1. 清蒸草鱼:将草鱼去鳞、去内脏后,在鱼身两侧切几刀,腌制后放入蒸锅内蒸熟,浇上葱姜蒜汁即可。
2. 红烧草鱼:将草鱼切成块状,用油煎至两面微黄,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料炖煮,直至入味。
3. 煎草鱼:将草鱼切成片状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用油煎至两面金黄即可。
4. 烤草鱼:将草鱼去鳞、去内脏后切成块状,用盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,放入烤箱内烤熟即可。
5. 炖草鱼:将草鱼切成块状,加入鸡汤、姜片、葱段、盐、胡椒粉等调料,用小火炖煮至入味。
6. 炒草鱼丝:将草鱼切成丝状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用油炒至变色即可。
7. 油炸草鱼块:将草鱼切成块状,用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用油炸至金黄色即可。
8. 酸菜草鱼汤:将草鱼切成块状,加入酸菜、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
9. 草鱼火锅:将草鱼切成片状,加入清汤、蔬菜、豆腐等一起火锅即可。
10. 草鱼粥:将草鱼切成块状,加入米、姜片、葱段、盐等调料煮成粥即可。
11. 蒜泥草鱼:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用蒜泥、酱油、香油等调料拌匀即可。
12. 酱烤草鱼:将草鱼去鳞、去内脏后切成块状,加入盐、酱油、糖、料酒等调料腌制后,放入烤箱内烤熟即可。
13. 红烧草鱼头:将草鱼头用油煎至两面微黄,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料炖煮,直至入味。
14. 草鱼豆腐汤:将草鱼切成块状,加入豆腐、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
15. 蒜蓉草鱼丝:将草鱼切成丝状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用蒜蓉、酱油、香油等调料拌匀即可。
16. 砂锅草鱼:将草鱼切成块状,加入姜片、葱段、盐等调料,用小火煮至草鱼熟透即可。
17. 草鱼丸子汤:将草鱼肉剁碎,加入姜末、葱末、盐、胡椒粉、淀粉等调料和鸡蛋搅拌均匀,做成丸子后放入汤中煮熟即可。
18. 蒜烤草鱼:将草鱼去鳞、去内脏后切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,用蒜泥、酱油、香油等调料拌匀,放入烤箱内烤熟即可。
19. 番茄草鱼汤:将草鱼切成块状,加入番茄、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
20. 酸辣草鱼:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用酸辣汁拌匀即可。
21. 草鱼炖豆腐:将草鱼切成块状,加入豆腐、姜片、葱段、盐等调料,用小火炖煮至入味。
22. 烤草鱼串:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,用竹签串起后放入烤箱内烤熟即可。
23. 草鱼饺子:将草鱼肉剁碎,加入鸡蛋、葱末、姜末、盐、胡椒粉等调料,做成饺子后下锅煮熟即可。
24. 草鱼煮粉丝:将草鱼切成块状,加入粉丝、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
25. 草鱼炖土豆:将草鱼切成块状,加入土豆、姜片、葱段、盐等调料,用小火炖煮至入味。
26. 草鱼炒饭:将草鱼切成小块,加入米饭、鸡蛋、豌豆等调料,用油炒熟即可。
27. 麻辣草鱼:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用麻辣酱拌匀即可。
28. 草鱼煮豆腐:将草鱼切成块状,加入豆腐、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
29. 草鱼三鲜汤:将草鱼切成块状,加入虾、蛤蜊、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
30. 煮草鱼面:将草鱼切成块状,加入面条、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
31. 草鱼炒蛋:将草鱼切成小块,加入鸡蛋、胡萝卜、豌豆等调料,用油炒熟即可。
32. 醋溜草鱼:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后,用醋、糖、酱油等调料拌匀即可。
33. 草鱼炸酱面:将草鱼切成小块,加入面条、油酱等调料,用油炒熟即可。
34. 草鱼烤乳鸽:将草鱼切成块状,与乳鸽一起用盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,放入烤箱内烤熟即可。
35. 草鱼白菜汤:将草鱼切成块状,加入白菜、姜片、葱段、盐等调料,煮至草鱼熟透即可。
36. 草鱼馄饨:将草鱼肉剁碎,加入饺子皮、葱末、姜末、盐、胡椒粉等调料,做成馄饨后下锅煮熟即可。
37. 草鱼炒豆芽:将草鱼切成块状,加入豆芽、盐、胡椒粉、淀粉等调料,用油炒熟即可。
38. 草鱼炖萝卜:将草鱼切成块状,加入萝卜、姜片、葱段、盐等调料,用小火炖煮至入味。
39. 草鱼炒豇豆:将草鱼切成块状,加入豇豆、盐、胡椒粉、淀粉等调料,用油炒熟即可。
40. 草鱼炒青菜:将草鱼切成块状,加入青菜、盐、胡椒粉、淀粉等调料,用油炒熟即可。
41. 草鱼炒豆皮:将草鱼切成块状,加入豆皮、盐、胡椒粉、淀粉等调料,用油炒熟即可。
42. 草鱼红烧土豆:将草鱼切成块状,加入土豆、酱油、糖、料酒等调料炖煮,直至入味。
43. 草鱼烤茄子:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与茄子一起放入烤箱内烤熟即可。
44. 草鱼烤玉米:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与玉米一起放入烤箱内烤熟即可。
45. 草鱼烤红薯:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与红薯一起放入烤箱内烤熟即可。
46. 草鱼烤土豆片:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,将土豆切成片状,与草鱼一起放入烤箱内烤熟即可。
47. 草鱼烤南瓜:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与南瓜一起放入烤箱内烤熟即可。
48. 草鱼烤鸡翅:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与鸡翅一起放入烤箱内烤熟即可。
49. 草鱼烤青椒:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与青椒一起放入烤箱内烤熟即可。
50. 草鱼烤蘑菇:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与蘑菇一起放入烤箱内烤熟即可。
51. 草鱼烤韭菜饼:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与韭菜饼一起放入烤箱内烤熟即可。
52. 草鱼烤洋葱:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与洋葱一起放入烤箱内烤熟即可。
53. 草鱼烤西葫芦:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与西葫芦一起放入烤箱内烤熟即可。
54. 草鱼烤茭白:将草鱼切成块状,加入盐、胡椒粉、孜然等调料腌制后,与茭白一起放入烤箱内烤熟即可。
55. 草鱼烤
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