鲜蒸即食海参是一种十分受欢迎的海产品。然而，很多人对于鲜蒸即食海参是生的还是熟的存在一些疑惑。其实，鲜蒸即食海参是经过蒸熟而成的，是一种熟食品。

鲜蒸即食海参是通过先将新鲜的海参进行处理，去除内脏和杂质，然后蒸熟而成。这种海参具有口感鲜美、肉质细嫩、营养丰富等特点，因此备受消费者的喜爱。而且，鲜蒸即食海参的加工过程非常严格，采用了高温高压杀菌的技术，确保了其安全无害。

虽然鲜蒸即食海参是熟食品，但在食用前需要加热，使其更加美味可口。一般来说，将鲜蒸即食海参放入沸水中煮熟即可，煮熟后可以搭配各种调料食用，如酱油、姜葱等，口感更佳。

总的来说，鲜蒸即食海参是一种熟食品，具有口感鲜美、营养丰富等特点，是一种非常健康的海产品。在食用前需要加热，以确保其口感和安全性。