《爱莲说中枝》是唐代著名诗人白居易的一首诗，诗中描述了一幅莲花图，以莲花为主题，表现了作者对莲花的热爱和赞美。而诗名“爱莲说中枝”，则是诗中的一句话，意思是喜欢莲花的人，不仅仅是欣赏其花瓣的美丽，更欣赏其花枝的柔韧和优美。

诗中写道：“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。　　夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。”

诗中描绘了一幅美丽的夜景，山静人闲，月亮逐渐升起，惊起了山中的鸟儿。作者在这样的环境中，竟然做了一个幽梦，梦见回到了故乡，在小轩窗前梳妆打扮，但是相遇后却无言，只有泪水。这样的场景让人感到无比凄美。

而“爱莲说中枝”则是在诗的结尾出现的，作者说：“料得年年肠断处，明月夜，短松冈。”意思是莲花的枝干柔韧，每年开花落叶，如同一个人的肠子一样，不断地被撕扯着，但是在明月的照耀下，在短松冈的映衬下，它始终保持着优美和坚韧。

这首诗表现了白居易对莲花的热爱，也表达了对生命的敬畏和珍视。生命就像莲花，柔韧而坚韧，被岁月不断地撕扯着，但是它的美丽和坚韧却始终如一。因此，“爱莲说中枝”成为了一个美好的寓意，传达了对生命的爱和敬畏。