屈强比是指材料的屈服强度与抗拉强度之比，屈服强度是指材料开始塑性变形的最小应力，抗拉强度是指材料在拉伸过程中能承受的最大应力。屈强比反映了材料的韧性和刚性。当屈强比较小时，材料具有较好的韧性，容易发生塑性变形，适用于承受冲击和振动负荷的场合；当屈强比较大时，材料具有较好的刚性，容易发生弹性变形，适用于承受静载荷和动载荷的场合。

在工程中，选用合适的钢材是至关重要的，屈强比是一个重要的评价指标。例如，在建筑结构中，需要选用具有较小屈强比的钢材，以确保在地震等自然灾害中能够抵御冲击和振动负荷；而在制造机器设备和汽车等领域，需要选用具有较大屈强比的钢材，以确保在承受高速旋转和高频振动等负载时不会发生疲劳断裂。

因此，了解屈强比的概念和在选材时的重要性，对于工程师和设计师来说是必不可少的。正确选用钢材可以保证工程安全和设备寿命，同时也可以提高生产效率和降低成本。