月饼是中秋节必不可少的传统美食，但是很多人都不知道月饼的保质期是多久。其实，月饼的保质期是根据不同的制作材料和保存方法而有所不同。

一般来说，传统的月饼采用的是豆沙、莲蓉等甜馅料，这些馅料都含有较高的糖分和油脂，容易使月饼变质。因此，一般情况下，传统月饼的保质期为1个月左右。如果想要延长月饼的保质期，可以将月饼放入冰箱冷冻保存，可延长保质期至3个月左右。

除了传统月饼，现代的月饼种类繁多，如冰皮月饼、巧克力月饼等，它们的保质期也有所不同。冰皮月饼的保质期较短，一般为1周左右，而巧克力月饼则较为耐久，可保存1-2个月。

总之，不同种类的月饼保质期不同，为了保证食品安全和口感，建议在购买月饼时注意保质期，并在过期前及时食用或丢弃。