蓝莓是一种营养丰富的水果，含有大量的抗氧化剂和维生素C。但是，对于蓝莓的去皮问题，人们众说纷纭。有人认为去皮可以去除果皮上的杂质和农药残留，更加健康安全，而有人则认为不去皮可以保留更多的营养物质和口感。

对于蓝莓去皮的问题，其实并没有一定的答案。因为不同的人有不同的偏好和需求。如果您是担心蓝莓表面的杂质和农药残留，建议先用凉水将蓝莓冲洗干净，然后再将果皮剥掉。如果您更注重蓝莓的营养价值和口感，那么建议不要去皮，因为蓝莓果皮中含有更多的纤维素和维生素C，可以增强肠道功能，促进身体健康。

此外，需要注意的是，如果您对蓝莓过敏或者有消化系统问题，建议不要吃蓝莓果皮，因为果皮中的纤维素可能会刺激肠胃，导致不适。

综上所述，蓝莓去皮还是不去皮吃，应该根据个人的需求和偏好来决定。但是无论如何，都需要做好清洗工作，将蓝莓表面的杂质和农药残留清洗干净，以保证食品安全和健康。