小麦秸秆是指小麦收割后剩余的植物部分。这些部分包括茎、叶、穗等，通常被称为秸秆。小麦秸秆是一种非常常见的农业废弃物，通常被认为是一种无用的材料。但是，随着人们对可持续发展和环境保护的重视，小麦秸秆作为一种可再生的材料，逐渐被赋予了新的价值。

小麦秸秆可以被用作多种材料，例如制作纸张、纤维板、生物炭等。其中最常见的用途是作为动物饲料和土壤改良剂。小麦秸秆中含有丰富的纤维素和半纤维素，可以作为牲畜的饲料。同时，小麦秸秆还可以通过堆肥等方式，被转化为有机肥料，为土壤提供养分和保水保肥的功能。

除了上述用途，小麦秸秆还可以作为一种能源材料。通过燃烧小麦秸秆可以产生热能，用于供暖或发电。此外，小麦秸秆还可以通过生物质气化等技术转化为生物质燃气，作为一种清洁能源被广泛应用。

总之，小麦秸秆是一种非常有用的材料，具有广泛的用途。通过有效利用小麦秸秆，不仅可以减少农业废弃物对环境的污染，还可以为农业生产和能源领域提供可持续的解决方案。