大块生猪肝是很多家庭常备的食材之一，但是很多人不知道应该煮多长时间才能让猪肝熟透。下面就为大家介绍一下大块生猪肝的煮法和时间。

首先，将生猪肝洗净后切成适当大小的块状，然后放入锅中加入适量的水，放入几片生姜和少量料酒，烧开后将火调小，盖上锅盖煮熟即可。

一般情况下，大块生猪肝需要煮20-30分钟左右才能熟透。但是具体的时间还需要根据猪肝的大小和个人口感而定。如果你喜欢口感更软烂的猪肝，可以适当延长煮的时间；如果你喜欢口感更有嚼劲的猪肝，可以适当缩短煮的时间。

需要提醒的是，煮猪肝的时候一定要注意火候，不要让水烧干或者煮过头，否则猪肝就会变得干硬口感不佳。同时，煮猪肝的时候也可以根据个人口味加入一些调料，如盐、酱油、葱姜蒜等，使得猪肝更加美味可口。

总之，煮大块生猪肝的时间是20-30分钟左右，具体时间可以根据口感需求进行适当调整。同时，也要注意火候和加入适量调料，才能煮出美味可口的猪肝。