哈尔滨冰雕节是中国最著名的冰雕艺术节庆之一，吸引着众多游客前来欣赏，在这里可以看到许多惊艳的冰雕作品。然而，每年的哈尔滨冰雕节都有一个结束时间表，让游客们可以提前规划行程。

据悉，2021年的哈尔滨冰雕节将于1月5日正式开幕，为期一个月，也就是到2月5日结束。在这期间，游客可以在哈尔滨市冰雪大世界、太阳岛、冰雪大观园等多个场馆欣赏到各种精美的冰雕作品。

除了观赏冰雕外，哈尔滨冰雕节还有众多活动等着游客们参加。例如，可以在冰雪大观园尝试滑冰、玩雪地摊，还可以在太阳岛参加烟火表演等活动。

总的来说，哈尔滨冰雕节的结束时间表是从1月5日到2月5日，游客可以提前规划好自己的行程，尽情享受这个美丽的节日。