狗豆是一种非常常见的食材，但是去皮却是一件比较麻烦的事情。下面介绍一种最快速的方法。

首先，将狗豆洗净并沥干水分。然后，用刀将狗豆的两端切掉，这样有利于去皮。

接着，将狗豆放入沸水中烫一下，时间大概在20秒左右。这样可以使狗豆的皮变得松软，易于剥去。

等待狗豆稍微冷却后，用手轻轻地捏住狗豆的一端，用力向另一端拉，皮就可以很轻易地剥离了。

最后，将去皮的狗豆用清水冲洗干净，就可以用来烹饪美食了。

这种方法去皮最快，而且不会浪费太多的狗豆。大家可以试试看，相信会有意想不到的效果。