家常凉拌拌菜是中国传统的小菜之一，口感清爽，不仅美味可口，而且营养丰富。下面就为大家介绍一些常见的家常凉拌拌菜。

1. 黄瓜拌菜

黄瓜是夏天常见的一种蔬菜，它含有丰富的水分和维生素C，能够清热解暑，消暑降温。将黄瓜切成细条，加入适量的盐、糖、醋、蒜末和辣椒粉，拌匀即可。

2. 豆腐拌菜

豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物，它含有丰富的钙和维生素B群，能够促进骨骼健康，增强身体免疫力。将豆腐切成小块，加入适量的葱姜末、酱油、醋和芝麻油，拌匀即可。

3. 茄子拌菜

茄子是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种维生素和矿物质，能够降低血脂、降血压、预防心血管疾病。将茄子切成片状，加入适量的盐、糖、醋、蒜末和辣椒粉，拌匀即可。

4. 菠菜拌菜

菠菜是一种低热量、高营养的蔬菜，它含有丰富的铁、钙和维生素C，能够补充人体所需的营养物质。将菠菜洗净后焯水，加入适量的葱姜末、酱油、醋和芝麻油，拌匀即可。

5. 蘑菇拌菜

蘑菇是一种低脂肪、高纤维的食物，它含有丰富的维生素B群和矿物质，能够增强人体的免疫力。将蘑菇切成薄片，加入适量的葱姜末、酱油、醋和芝麻油，拌匀即可。

总的来说，家常凉拌拌菜种类繁多，以上只是其中的几种常见小菜。大家可以根据自己的口味和喜好进行调配，制作出自己喜欢的口感和风味。