酸枣核手串是一款非常受欢迎的手工艺品，它不仅美观，而且还具有很好的健康功效。然而，在制作酸枣核手串时，侵泡是一个必不可少的步骤。那么，应该用什么来侵泡酸枣核手串呢？

首先，我们需要了解酸枣核手串的材料。酸枣核手串由酸枣核制成，而酸枣核本身含有一定的鞣酸和单宁酸等物质，这些物质会影响到酸枣核的颜色和光泽。因此，在制作酸枣核手串时，需要进行侵泡处理，以去除这些物质，使酸枣核手串更加美观。

那么，应该用什么来侵泡酸枣核手串呢？一般来说，可以用水或者醋水来进行侵泡。如果使用水来进行侵泡，需要将酸枣核手串放入清水中，然后浸泡一段时间，一般可以浸泡2-3天。如果使用醋水来进行侵泡，需要将酸枣核手串放入醋水中，然后浸泡一段时间，一般可以浸泡1-2天。醋水可以帮助去除酸枣核中的鞣酸和单宁酸等物质，还可以使酸枣核的颜色更加鲜艳。

需要注意的是，无论使用水还是醋水进行侵泡，都需要将酸枣核手串取出后，用清水进行冲洗，以去除残留的醋水或者清水，然后晾干即可。

总之，酸枣核手串是一款非常美观和健康的手工艺品，而侵泡是制作过程中必不可少的一步。我们可以使用水或者醋水来进行侵泡，这样可以去除酸枣核中的鞣酸和单宁酸等物质，使酸枣核手串更加美观。