小虾米是一种非常受欢迎的海鲜食材，它具有清香可口的味道和丰富的营养成分。在烹饪小虾米的过程中，最重要的就是掌握炒制的时间，只有炒够时间，小虾米才会变得更加美味。

首先，我们需要准备好一些小虾米，并将其洗净沥干备用。接着，在锅中加入适量的油，将油烧至六七成热时，加入小虾米进行翻炒。在炒制的过程中，可以加入一些调料，如盐、鸡精等，以增加小虾米的味道。

在炒制的过程中，需要不断翻炒，以确保小虾米能够均匀受热。一般来说，小虾米炒制的时间为3-5分钟左右，这个时间可以根据个人口感和小虾米的大小而有所调整。当小虾米变得金黄色，呈现出微微的香气时，就可以关火了。

在炒制小虾米的过程中，需要注意火候的掌握，火太大容易炒糊，火太小则容易炒不熟。同时，也需要注意翻炒的力度，翻得过多容易使小虾米碎裂，翻得不够则容易出现局部生熟不均的情况。

总的来说，小虾米的烹饪时间是非常重要的，只有炒够时间，小虾米才会变得更加美味。希望大家在烹饪小虾米的时候，能够掌握好炒制的时间，享受到美味的小虾米的滋味。