土豆是一种很常见的食材，烹饪土豆时，我们通常需要将其切块后再进行煮熟。那么，切块土豆一般需要煮多久才能熟透呢？

首先，土豆的熟透程度与土豆的切块大小有关。如果土豆切得很小，那么煮熟的时间会相对较短；反之，如果土豆切得较大，那么煮熟的时间会相对较长。

其次，土豆的种类也会影响烹饪时间。不同种类的土豆口感和烹饪时间都会有所不同。比如，红皮土豆和马铃薯煮熟的时间一般要比新鲜土豆和山药等其他种类的土豆要长。

总的来说，切块土豆一般需要在开水中煮20-30分钟左右才能熟透。当然，具体时间还要根据土豆切块大小和种类进行调整。在烹饪过程中，我们可以通过用筷子或刀尖插入土豆来检查其是否熟透。如果土豆能够被轻松穿透，那么就表示熟透了。

最后提醒一下，煮土豆的时候要注意火候，不要让水煮干或煮过头，否则土豆会变得泥泞和烂糊。