新鲜的鱼腥草是一种常见的野生草药，它具有清热解毒、消肿止痛的功效，并且口感清香，是很多人喜爱的调味料。但是，有人认为新鲜的鱼腥草有毒，这究竟是真的吗？

首先，我们需要了解一下鱼腥草的成分。鱼腥草中含有一种叫做鱼腥草素的化合物，它是一种有机酸。这种化合物具有一定的毒性，但是在正常食用量下是不会对人体产生危害的。

然而，如果摄入过量的鱼腥草，就可能会导致中毒的症状。这些症状包括头痛、恶心、呕吐、腹泻等。严重的情况下，还可能会出现呼吸困难、心跳加速、昏迷等症状，甚至危及生命。因此，在食用鱼腥草时一定要控制好摄入量，以免发生意外。

除了食用量的控制外，还有一些其他的注意事项。首先，采摘鱼腥草时一定要辨认清楚，以免误食其他有毒植物。其次，鱼腥草在食用前必须清洗干净，并去除杂质和坏叶子。最后，不建议孕妇和儿童食用鱼腥草，以免影响身体健康。

总之，新鲜的鱼腥草并不是完全无毒的，但在正常食用量下是安全的。我们应该正确使用和食用鱼腥草，以发挥它的功效，同时避免对身体造成危害。