破壁机是一种现代化的厨房电器，它能够将食材中的细胞壁破碎，以释放出更多的营养成分。很多人都喜欢用破壁机来制作果汁、奶昔等饮品，但是你知道破壁机还可以用来打鱼肉吗？

很多人可能会担心破壁机打鱼肉会不会烧掉鱼刺。其实，破壁机打鱼肉是可以的，但是需要注意一些细节。

首先，选用新鲜的鱼肉，最好是去掉鱼鳞和鱼骨后再进行打碎，这样能够有效地避免鱼刺的存在。

其次，使用破壁机时需要掌握正确的操作方法。先将鱼肉切成小块，然后加入一些水或者其他液体，这样能够减少破壁机的摩擦力，从而避免烧掉鱼刺。

最后，打碎鱼肉后，需要通过过滤网来过滤掉鱼骨和鱼刺，这样能够保证制作出来的食物口感更加细腻。

总之，破壁机打鱼肉是可以的，只要注意选用新鲜的鱼肉，正确操作破壁机，过滤掉鱼骨和鱼刺，就能够制作出美味的鱼肉餐点了。