灬字头的字是指汉字中以灬为首字的一类字，常见的有灭、烈、煞、燎、烬、炼等。这些字旁中常见的字旁有火、灰、炎、烤等。

首先是火字旁，火字旁是灬字头字中最常见的字旁之一，它表示与火有关的意思。例如，烈字就是由灬和火组成，表示火势猛烈、激烈等含义。

其次是灰字旁，灰字旁表示与灰尘、尘土有关的意思。例如，煞字就是由灬和灰组成，表示邪气、凶煞等含义。

还有炎字旁，炎字旁表示与火焰、光辉有关的意思。例如，燎字就是由灬和炎组成，表示烧灼、燃烧等含义。

最后是烤字旁，烤字旁表示与烤、烘烤有关的意思。例如，烬字就是由灬和烤组成，表示灰烬、残余等含义。

综上所述，灬字头的字旁有火、灰、炎、烤等，每一种字旁都有着不同的含义，能够帮助我们更好地理解和记忆这些字的意思。