小油条是中国的传统美食之一，它香脆可口，口感酥软，是许多人喜爱的早餐或下午茶点。而今天我要介绍的是一种特别的小油条，它是用牛奶做的，口感更加细腻，更加美味。

所需材料：

1. 面粉 250克

2. 牛奶 150毫升

3. 酵母 3克

4. 白糖 30克

5. 食用油适量

步骤：

1. 将面粉、白糖和酵母混合均匀，倒入牛奶中，搅拌至无颗粒。

2. 揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处，发酵至两倍大。

3. 取出发酵好的面团，揉成长条状，切成小段备用。

4. 将食用油加热至5成热，放入小段面团，用筷子搅拌，使其均匀受热。

5. 待小油条变得金黄色并浮上水面，捞出沥干油份，即可食用。

小贴士：

1. 发面时，可将面团放在微波炉中加热1分钟，可加速发酵。

2. 炸小油条时，火候不宜过大，否则容易糊。

3. 炸好的小油条可沾白糖或者蘸豆浆食用。

以上就是用牛奶做的小油条的制作方法，希望大家能够尝试一下，品味不一样的美味。