虾尾不辣的家常做法
来源 :华课网校 2024-09-16 11:10:32
中虾尾不辣是一道家常菜,以虾尾为主料,口感清爽,营养丰富。下面就来介绍一下这道美味的家常菜的做法。
材料:
1. 虾尾500克
2. 小葱一根
3. 姜片适量
4. 蒜末适量
5. 青椒一只
6. 红椒一只
7. 豆瓣酱适量
8. 酱油适量
9. 盐适量
10. 白芝麻适量
步骤:
1. 虾尾洗净,去壳去虾线,用清水洗净后沥干备用。
2. 小葱、姜片、蒜末分别切成末备用。
3. 青椒、红椒分别洗净去籽,切成小块备用。
4. 热锅加入适量的油,放入姜片、蒜末爆香。
5. 加入豆瓣酱炒香。
6. 加入虾尾,炒至虾尾变色。
7. 加入青椒、红椒翻炒均匀。
8. 加入适量的酱油,调味。
9. 加入盐,翻炒均匀。
10. 最后撒上一些白芝麻即可。
虾尾不辣的做法简单,口感鲜美,适合家庭烹饪和聚餐食用。建议在烹饪时保持锅温适中,避免过度烤炒虾尾,影响口感和营养成分。
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