冰淇淋蛋糕是夏季里最受欢迎的甜点之一，但是很多人会担心它的保存时间。那么，冰淇淋蛋糕能放多久呢？

首先，我们需要明确一点：冰淇淋蛋糕是一种易腐食品，所以在保存期间需要注意一些问题。冰淇淋蛋糕最好放在冰箱里，以保持其凝固状态，不至于溶化。同时，还应该注意避免冰箱内的异味和交叉污染，最好将其放在密封的容器中。

一般来说，冰淇淋蛋糕能在冰箱中保存3-4天左右。如果保存时间过长，冰淇淋蛋糕内的水分会蒸发，导致其变硬和失去口感。此外，长时间保存还可能导致食品中的细菌滋生，增加食品安全隐患。

值得一提的是，如果冰淇淋蛋糕已经解冻，那么它的保存时间会更短。解冻后的冰淇淋蛋糕最好在当天内食用完毕，以免其变质。

总之，冰淇淋蛋糕虽然美味，但是保存期限有限。我们应该注意保存方法和保存时间，避免食品变质，保障自己的健康。