五个鸡蛋做鸡蛋糕的蒸几分钟
来源 :华课网校 2024-06-22 00:21:35
中鸡蛋糕是一道家庭式甜品,做起来简单又美味。今天,我来分享一下如何用五个鸡蛋做鸡蛋糕,并告诉大家需要蒸多长时间。
首先,我们需要准备好五个鸡蛋、50克低筋面粉、50克细砂糖和适量的牛奶。将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后,逐渐加入低筋面粉和牛奶,继续搅拌至面糊顺滑。
将面糊倒入已经涂抹了油的蒸盘中,用铺有锅巾的蒸锅蒸煮。一般来说,五个鸡蛋做鸡蛋糕需要蒸20-25分钟左右,具体时间根据蒸锅的大小和火力而定。建议在蒸的过程中,定时查看鸡蛋糕的状况,以免过度蒸煮导致口感变差。
当鸡蛋糕的表面呈现金黄色,并且用牙签插入鸡蛋糕中央,牙签可以轻易地取出而不沾上面糊时,就可以关火了。将蒸好的鸡蛋糕取出,待其冷却后即可享用。
总之,做鸡蛋糕并不难,只需要准备好材料和蒸锅,掌握好时间和火候即可。希望大家能够尝试做一下,给家人和朋友带来美味的惊喜!
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