面包是我们日常生活中常见的食物，但有时候我们会忙忘或不小心疏忽，导致面包没发起来。这时候，我们该怎么办呢？

首先，我们需要知道造成面包没发起来的原因，以便采取正确的补救措施。面包没发起来的原因可能是：酵母过期、水温不对、面粉质量不好等。因此，我们可以从这些方面入手进行补救。

其次，我们可以尝试使用新鲜的酵母，或者将过期的酵母放在温水中泡一下，再使用。此外，我们可以检查水温是否达到了面包配方中所要求的温度，有时候温度过高或过低也会影响面包的发酵。如果水温不对，我们可以适当调整。

另外，面粉也是影响面包发酵的重要因素。如果面粉质量不好，也会导致面包没发起来。因此，我们可以尝试更换质量更好的面粉。

最后，如果以上措施都尝试过了，但仍然无法让面包发起来，那么可能是其他因素导致的，比如环境温度过低或太高等。这时候，我们可以尝试调整环境温度，或者换一个更适合发酵的地方。

总之，面包没发起来并不是什么大问题，只需要从原因入手，采取正确的补救措施，我们就可以成功让面包发起来，享受美味的面包啦！