999银是一种纯银，也叫“千足银”，它的质地坚硬而且抗氧化，因此通常被用来制作珠宝首饰或者餐具等物品。那么，999银能碰水吗？

首先，我们需要了解银在空气中的反应。银会在空气中与硫化氢（H2S）发生反应，形成黑色的硫化银（Ag2S），也就是俗称的“氧化银”。这种反应是不可逆的，因此我们需要注意保护银器不要被暴露在含有硫化氢的环境中。

回到问题本身，999银能碰水吗？答案是可以。与其他纯银相比，999银的抗氧化性能更加优秀，因此远比其他银制品更加耐用。当我们使用999银制作餐具时，会经常遇到水，但是只要我们正确地清洗和保养，银器也不会因此而受到损害。

总之，999银能够碰水，但是我们需要注意保护它不要被暴露在含有硫化氢的环境中。正确地清洗和保养银器也是必不可少的。如果您购买了999银制品，那么您可以放心地使用它，它不仅美观而且也极为耐用。