肉丝豆腐汤是一道家常菜，做法简单、美味可口，是很多人的最爱。下面就来分享一下如何做出一份好喝的肉丝豆腐汤。

首先，准备好食材。我们需要猪肉丝、豆腐、胡萝卜、青菜等。猪肉丝可以先用盐、料酒、生粉腌制一下，这样可以让肉质更加鲜嫩。豆腐可以先焯水一下，这样可以去除豆腥味，也更容易入味。胡萝卜和青菜也需要切成合适的大小，方便入口。

接下来，将猪肉丝放入锅中煸炒，煸炒的时候可以加入一些姜蒜末，这样可以去除腥味，让肉更加香味浓郁。炒至熟透后，放入一些酱油、料酒、盐等调味料，翻炒均匀。

接着，将焯水后的豆腐放入锅中加水煮开，放入煸炒好的猪肉丝，再加入切好的胡萝卜和青菜。煮至胡萝卜变软，青菜变熟即可关火。

最后，可以根据个人口味加入一些调料，比如鸡精、香菜等，让肉丝豆腐汤更加美味可口。

总的来说，肉丝豆腐汤是一道简单又美味的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出一份好喝的汤。希望大家可以试着做一下，享受美味的味蕾之旅。