冰淇淋在英文中被称为“ice cream”。这个词由两个音节组成，第一个音节是“ice”（艾丝），第二个音节是“cream”（克瑞姆）。

“ice”这个音节的发音类似于中文中的“爱思”，需要注意的是，“i”这个字母在英语中不同的情况下有不同的发音，但是在“ice”这个词中，“i”发的是短音（像中文中的“一”），因此读作“艾丝”。

“cream”这个音节的发音类似于中文中的“克瑞姆”，需要注意的是，“ea”这个字母组合在不同的情况下也有不同的发音，但是在“cream”这个词中，它发的是“i”音（像中文中的“衣”），因此读作“克瑞姆”。

综上所述，“ice cream”在英文中的正确发音是“艾丝克瑞姆”。如果你想要点一份美味的冰淇淋，就可以用这个词来表达了！