兴盛优选作为一家知名的电商平台，一直以来都非常注重产品的品质和食品安全问题。在供应链管理方面，兴盛优选采用了一系列严格的措施来确保所售物品的质量和安全性。

首先，兴盛优选在选择供应商时非常谨慎，只与那些拥有高质量产品和严格生产管理的供应商合作。同时，兴盛优选会对供应商进行全方位的审核，包括厂房环境、生产设备、原材料采购等方面，确保所有的供应商都符合相关的生产标准和法规。

其次，兴盛优选会对所有的进货物品进行严格的检测和测试，确保其符合国家食品安全标准。在仓储和物流方面，兴盛优选也采用了一系列的措施来保证物品的新鲜度和安全性，包括冷链物流、定期巡检等。

此外，兴盛优选还建立了完善的售后服务体系，如果顾客发现所购买的物品存在质量问题，可以随时联系客服进行退换货处理。同时，兴盛优选也积极关注食品安全的最新动态和趋势，不断完善自身的管理措施，保障消费者的权益。

总之，兴盛优选一直以来都非常注重产品的品质和食品安全问题，采取了一系列的措施来确保所售物品的质量和安全性。消费者可以放心购买兴盛优选的商品，并享受到高品质、安全、便捷的购物体验。