酸奶作为一种健康营养的食品，近年来在市场上越来越受到消费者的青睐。然而，在众多品牌酸奶中脱颖而出并吸引顾客的注意力，也需要促销员们运用一些销售技巧。

首先，促销员要了解自己所销售的酸奶品牌的特点和优势，并且要能够清晰地表达出来。比如，可以强调该品牌酸奶的口感细腻，或者是在制作过程中采用了优质原料。

其次，促销员要注重与顾客的沟通和交流。在与顾客交流的过程中，可以询问顾客对酸奶的喜好和需求，然后根据顾客的要求推荐相应的产品。同时，也要倾听顾客的意见和反馈，及时解决顾客的问题和疑虑，从而建立起良好的客户关系。

最后，促销员要注重促销的方式和场景。可以在超市或者商场等人流量较大的场所进行促销活动，如提供免费品尝或者买一送一等促销方式，吸引更多的顾客。此外，还可以通过网络平台进行宣传和促销，如在微信或者微博上发布促销信息，引导顾客去实体店购买酸奶。

总之，作为一名酸奶促销员，要善于运用各种销售技巧，提高自己的销售能力，吸引更多的顾客购买酸奶。