五斤蒜放多少糖多少醋呢？这是许多人在烹饪蒜的时候经常会遇到的问题。事实上，蒜的味道较为浓烈，需要添加一定的糖和醋来中和其味道，使其更加美味可口。

在烹饪五斤蒜的时候，我们可以根据个人口味和习惯来决定添加多少糖和醋。一般来说，建议添加适量的糖和醋，以充分调味，同时也不会让蒜的味道过于刺激。

对于糖的添加量，建议每斤蒜添加约50克糖，这样可以使蒜的味道更加甜美，同时也不会使糖的味道过于突出。而在醋的添加方面，建议每斤蒜添加约30毫升醋，这样可以中和蒜的味道，使其更加爽口。

当然，这只是一个大致的建议，具体的添加量还需要根据个人口味和烹饪方式来进行调整。在烹饪过程中，我们可以尝试不同的添加量，以找到最适合自己口味的比例。

总之，烹饪五斤蒜时，适量添加糖和醋可以使其更加美味可口，同时也使蒜的味道更加柔和。希望大家在烹饪时能够根据自己的口味进行调整，享受美食带来的快乐。