虾爬饺子馅作为一款传统的饺子馅料，以其鲜美可口、营养丰富、易于消化的特点，受到了广大食客的喜爱。下面，我们来一起了解一下虾爬饺子馅的做法大全。

材料：

鲜虾肉100克、猪肉馅200克、虾爬适量、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量。

做法：

1.将鲜虾肉剁成虾茸，加入少量淀粉和盐拌匀备用。

2.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和适量的淀粉，搅拌均匀。

3.将虾爬切成小块，放入猪肉馅中，再加入虾茸，搅拌均匀。

4.将搅拌好的饺子馅放入冰箱中冷藏20分钟。

5.将饺子皮放在案板上，取适量的饺子馅放在皮中央，用手捏出饺子的形状。

6.将饺子放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，改小火煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。

7.将煮好的饺子捞出，放入碗中，加入适量的香油和葱花即可。

虾爬饺子馅的做法大全就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量。希望大家可以尝试制作一下这款美食，享受美食带来的快乐。