太湖三白是指太湖产区出产的三种白色特产，分别是太湖银鱼、太湖大闸蟹和太湖明珠。这三种特产都是太湖地区独有的，因其产地环境和优良品质而闻名于世。

太湖银鱼是一种特殊的淡水鱼类，因其鱼体细长、鳞片银白而得名。太湖银鱼肉质细嫩、营养丰富，被誉为“江南第一鱼”，是太湖地区的一道名菜。

太湖大闸蟹是中国著名的淡水蟹之一，因其壳呈六角形，尤其是两个大闸板，形状如同宫殿的大门，因此得名。太湖大闸蟹肉质鲜美，营养价值高，是中国传统的美食之一。每年的秋季，太湖大闸蟹的上市成为了太湖地区的一大盛事。

太湖明珠是一种太湖产的珍珠，其产地主要在江苏省无锡市和苏州市境内的太湖湖区。太湖明珠有着纯净无瑕的外观和珍贵的光泽，是珠宝爱好者的心头好。

总的来说，太湖三白是太湖地区的三种特产，分别是太湖银鱼、太湖大闸蟹和太湖明珠。这些特产不仅是太湖地区的骄傲，也是中国的文化遗产和美食文化的代表。