土豆猪肉饺子馅的做法大全
来源 :华课网校 2024-09-06 08:25:59
中土豆猪肉饺子馅是一种非常受欢迎的饺子馅料之一,它的做法也非常简单,下面我们来详细介绍一下。
材料:
- 猪肉末 300克
- 土豆 2个
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 土豆洗净,去皮,切成小块,放入锅中煮熟。煮熟后捞出,用勺子压成土豆泥备用。
2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的生抽、料酒、鸡精、盐和姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉末加入土豆泥中,再加入适量的青葱,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的土豆猪肉馅放入饺子皮中,制作成饺子。
5. 锅中加入适量的水,烧开后放入饺子,煮熟即可。
小贴士:
1. 制作饺子皮时,可以根据自己的口味加入适量的盐和水,搅拌均匀。
2. 在加入青葱时,可以根据个人口味加入适量的香菜或蒜末,增加口感。
3. 在煮饺子时,可以在水中加入适量的食用油,这样可以防止饺子粘连在一起。
4. 制作饺子时,可以将饺子冷冻起来,这样可以方便日后食用,也可以方便长期储存。
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