穿S码和M码的女生是否胖还是瘦，这是一个相对而言的问题。因为每个人的身体构造和比例都不同，所以同样的码数在不同的人身上可能会有不同的效果。

一般来说，S码适合身材较为纤细的女生。如果一个女生穿S码感觉合适、舒适、自信，那么她可能是一个相对来说身材较为苗条的人。但是如果一个女生穿S码感觉过紧、难受、不自在，那么她可能是一个身材较为丰满的人，建议她选择M码或者更大一号的码。

而对于M码来说，适合的人群就比较广泛了。如果一个女生穿M码感觉合适、自然、得体，那么她可能是一个身材匀称、线条流畅的人。但是如果一个女生穿M码感觉过大、松垮、不贴身，那么她可能是一个相对来说较为瘦弱或者矮小的人，建议她选择S码或者更小一号的码。

当然，以上只是一些相对的判断，真正确定自己的身材是否合适某个码数，还需要根据具体的衣服款式、剪裁、面料、弹性等因素来考虑。最重要的是，无论你穿什么码数，只要你自信、健康、舒适，就是最美丽的。