红叶李，又称“草果”、“草梅”，是一种常见的水果。它的果实外观为红色，味道酸甜可口，受到了广大消费者的喜爱。

红叶李的果实富含多种营养物质，如维生素C、维生素A、蛋白质、纤维素等。这些物质对人体健康有着重要的作用，能够增强免疫力、促进消化、保护视力等。此外，红叶李还有降血脂、抗癌等功效，是一种非常健康的水果。

不仅如此，红叶李的口感也非常好。它的果肉细嫩多汁，酸甜适度，让人吃起来非常爽口。无论是直接食用，还是制成果脯、果酱等食品，都十分美味。特别是在夏季，吃上一颗清凉解暑的红叶李，真是再适合不过了。

当然，红叶李作为一种酸性水果，也有一定的禁忌人群。如胃酸过多、消化不良、口腔溃疡等人群不宜多食。此外，购买红叶李时应该选择色泽鲜艳、果实饱满、无虫害的水果，并注意保鲜，否则易变质。

总之，红叶李是一种口感好、营养丰富的水果，无论是作为零食还是食品原料，都是一种非常不错的选择。