黄瓜是一种非常常见的蔬菜，在夏季尤为受欢迎。它的味道清爽，营养丰富，是许多人喜欢的健康食材。如果你不喜欢吃辣，也不想加太多油，那么下面介绍的几种黄瓜菜做法可能会让你喜欢上它。

1.凉拌黄瓜：这是一道非常简单的做法，只需要将黄瓜切成薄片，加入一些盐和糖，然后加入一些醋和香油搅拌均匀即可。如果你喜欢口感更加脆爽，可以在凉拌的时候加入一些碎花生和芝麻。

2.黄瓜炒鸡蛋：这是一道非常营养的菜品，也非常简单。将黄瓜切成小块，鸡蛋打散，加入一些盐和胡椒粉调味。热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中翻炒，然后加入黄瓜块，继续翻炒至黄瓜变软烂即可。

3.黄瓜炒蘑菇：这是一道非常简单的素菜，黄瓜和蘑菇的口感搭配非常好。将黄瓜和蘑菇切成小块，热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入黄瓜和蘑菇，翻炒均匀。最后加入一些盐和鸡精调味即可。

总的来说，黄瓜是一种非常健康的蔬菜，而且做法非常简单。如果你不喜欢吃辣，也不想加太多油，那么以上几种黄瓜菜做法可能会让你喜欢上它。