蒜头是我们日常生活中常见的调味品，其独特的香气和味道深受人们的喜爱。那么，十斤蒜头应该放多少盐、糖、醋和水呢？

首先，我们需要准备好十斤蒜头。将蒜头剥皮并洗净，切成小颗粒状备用。

接着，我们需要准备盐、糖、醋和水。对于十斤蒜头来说，建议使用5-6斤盐、3-4斤糖、3-4斤醋和适量的水。这些调料的用量可以根据个人口味进行适当调整。

将盐、糖、醋和水混合在一起，搅拌均匀后放入锅中，加热至煮沸。然后将切好的蒜头放入锅中，用中火煮煮约20分钟，直到蒜头变软。

最后，将煮好的蒜头装入干净的玻璃瓶中，倒入剩余的调料汁，盖紧瓶盖。放置24小时后，食用即可。如果您想保存更长时间，可以将瓶子放入冰箱中冷藏。

总之，十斤蒜头的适量配料应该是5-6斤盐、3-4斤糖、3-4斤醋和适量的水。这样煮出的蒜头香气浓郁，味道鲜美，是一道美味的家常菜。